フルーツヨーグルト

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フルーツヨーグルト

ヨーグルトは発酵乳製品です。最新の健康的な食事の推奨事項では、全脂肪乳製品を低脂肪乳製品、特に発酵乳製品に置き換えることを推奨しているため、毎日の食事に適した場所を見つける必要があります。ヨーグルトは多くのビタミンやミネラルの供給源であり、腸内細菌叢にプラスの効果をもたらします。その生産には、牛乳と生きたヨーグルト農場が必要です。

ポーランドでは、フルーツ（フレーバー）ヨーグルトが天然ヨーグルトよりも人気があります。残念ながら、果物に加えて、砂糖や、味、香り、食感を改善するアロマ、染料、増粘剤などの他の多くの成分が含まれていることがよくあります。したがって、最良の選択肢は常にこのヨーグルトを自分で準備することです。ナチュラルヨーグルト（丸ごと、マッシュ、ミックス）、オートミール、ナッツにお気に入りのフルーツを加えるだけで、すぐに健康的な食事ができます。

店頭でヨーグルトを購入する際は、その組成に注意し、果物の添加量が最も多く、添加物の量が最も少ないものを選ぶ価値があります。この配置は、店の棚や冷蔵庫の近くにある迷路のような商品に自分自身を見つけるのに役立ちます！

説明したフルーツヨーグルトを3つのグループに分けました。

最も健康的なオプション-これらはヨーグルトの最良のタイプです。これらの製品の組成と栄養価の両方が、これらのヨーグルトを毎日選ぶ価値があります。
良い選択-最初のグループのヨーグルトが店で入手できない場合は、先に進んでこのグループの製品にアクセスできます。これらのヨーグルトも良い選択肢ですが、食事の基礎を形成するべきではありません。
製品には反対することをお勧めします-それらは通常、あまりにも多くの不要な添加物と多くの単糖を含んでいます。これらのヨーグルトはまだ安全ですが、毎日あなたの食事に現れるべきではありません。

上記のグループに個々の製品を割り当てましたが、特定のグループ内でのそれらの順序はランダムです。「最も健康的なオプション」と表示されたすべてのタイプのヨーグルトは、同様の健康価値を持っており、良い選択です。このグループからヨーグルトを選ぶときは、好みに従ってください。

神話-以下に、ヨーグルトに含まれる最も一般的な追加成分のリストと、このタイプの製品の標準的な組成、およびそれらの追加の目的に関する情報を示します。

でんぷん; それらは低脂肪製品の生産に使用されます。それらは、ゲル化および増粘特性のおかげで、適切な一貫性を保証します。
香り。それらの添加は、発酵中に生じる後味を覆い隠します。
酸性度調整剤。それらは製品のpHを制御し、最終的な味を決定し、色にも影響を与える可能性があります。それらはまたバクテリアの成長を抑制し、それは品質を改善し、製品の貯蔵寿命を延ばします。

増粘剤と安定剤。それらはヨーグルトに適切な一貫性を与え、それは例えばスプーンで製品を消費することを可能にします。最も一般的なものは、ペクチン、ゼラチン、カラギーナン、キサンタンガムです。

最も健康的なオプション

フルーツヨーグルトをお勧めします

フルビタヨーグルト+フルーツ。マンゴー/バナナ/パッションフルーツ（ペドロンカ）

成分：70％天然ヨーグルト。フルーツ30％（マンゴー18％、バナナ9.6％、パッションフルーツジュース2.4％）。

88カロリー、脂肪3.1g、飽和脂肪酸1.8g、炭水化物10.6g、砂糖9.3g、繊維0.8g、タンパク質3.9g、塩0.15g。

組成はフルーツ入りの非常にシンプルなヨーグルトで、フルーツヨーグルトの中で最も望ましく健康的な成分です。これらの製品を選択することをお勧めします。

フルビタピュアヨーグルト+フルーツ+シリアル。アメリカンブルーベリー/バナナ（ペドロンカ）

成分：天然ヨーグルト60％（ミルク、培養ヨーグルトバクテリア）、フルーツピューレ38％（ベリー20％、バナナ18％）、オートミール1％、亜麻仁1％。

64カロリー、脂肪1.2g、飽和脂肪酸0.4g、炭水化物9.5g、糖質8.4g、繊維1.8g、タンパク質2.8g、塩0.08g。

この製品の組成は非常に純粋で、ヨーグルトとフルーツのみが含まれ、オーツ麦フレークと亜麻仁が興味深い形で追加されています。これは少量ですが、これのおかげでヨーグルトは健康的な食事になることができます。

ブラントン。砂糖を含まない天然ココナッツ野菜（Lidl）

成分：95.8％ココナッツミルク（水、ココナッツ抽出物）、でんぷん、豆タンパク質、バクテリア培養物、野菜ヨーグルト。

94カロリー、脂肪7.1g、飽和脂肪酸6.7g、炭水化物6.7g、糖分0.9g、繊維0.5g未満、タンパク質0.9g、塩0.02g。

この製品は簡単な処方で、砂糖は一切含まれていません。乳糖と乳製品は含まれていません。菜食主義者に最適です。

Piątnica、Piątuśラズベリークリームヨーグルト（多くの店で入手可能）

成分：低温殺菌ミルク、ベリーフィリング（ベリーピューレ12％ヨーグルト、砂糖、柑橘類繊維、天然フレーバー）、生きたヨーグルトバクテリア培養物。

86カロリー、脂肪2.4g、飽和脂肪酸1.7g、炭水化物9.5g、砂糖9.5g、繊維0.6g、タンパク質7g、塩0.08g。

このヨーグルトの組成は良く、フルーツヨーグルトに加えて砂糖が加えられていますが、過剰な量（10g未満）ではないので、ヨーグルトは良い選択です。

ピル、ギリシャヨーグルト、ラズベリー（Lidl）

成分：低温殺菌ミルク、ラズベリーフィリング（ヨーグルト、砂糖、柑橘類繊維、天然フレーバー中の12％ラズベリーピューレ）、生きているヨーグルト細菌培養：Streptococcus thermophilus、Lactobacillusbulgaricus。

良い選択

フルーツヨーグルトが選べます

フルビタ。スカンジナビアタイプのチーズ。Kfargeストロベリー（カブトムシ）

成分：脱脂乳、イチゴ6％、砂糖、天然香料、レモン果汁濃縮物、にんじん濃縮物、乳酸菌。

77カロリー、脂肪0g、飽和脂肪酸0g、炭水化物8.8g、砂糖8.7g、繊維0.2g、タンパク質9.4g、塩0.1g。

製品には砂糖が添加されていますが、製品100グラムあたり10グラムを超えず、脂肪含有量は0です。非常に緻密な食感です。特に食事中の脂肪を減らしたい場合は、このヨーグルトを選ぶことができます。

ラズベリーgoVEGEOATJOGU（てんとう虫）

成分：オーツ麦ベース80％（水、オーツ麦エキス15％）、ベリー6.8％、砂糖、加工デンプン、ひまわり油、レモンジュース、リン酸カルシウム、黒人参濃縮物、天然香料、植物性ヨーグルトバクテリア、ビタミンDおよびB12。

99カロリー、脂肪2.5g、飽和脂肪酸0.3g、炭水化物18g、糖質8.7g、繊維1g、タンパク質0.6g、塩0.05g。

残念ながら、砂糖を加えるだけでなく、でんぷんを加えて風味を変えた植物ベースのヨーグルトです。動物性食品を食べない場合は、時々ヨーグルトを使用することができます。ビタミンDとB12を追加するための素晴らしい追加。

PiątnicaSkyrアイスランドベリーヨーグルト（多くの店で入手可能）

成分：低温殺菌ミルク、ブルーベリーチャージ20％（ベリー40％、砂糖、増粘剤：ペクチン、ローカストビーンガム、天然フレーバー）、生ヨーグルト細菌培養：Streptococcus thermophilus; ラクトバチルスブルガリクス。

82カロリー、飽和脂肪酸0gを含む脂肪0g、糖質11gを含む炭水化物11g、繊維-情報なし、タンパク質9.6g、塩0.06g。

このヨーグルトは、たんぱく質と無脂肪の優れた供給源です。残念ながら、果物に加えて、砂糖もたくさん含まれています。

ロレックスヨーグルトバニラシロップ（Lidl）

成分：ミルク、砂糖、天然フレーバー、にんじんジュース濃縮物、バニラエッセンス、生ヨーグルトバクテリア。

82カロリー、脂肪2.3g、飽和脂肪酸1.6g、炭水化物12g、砂糖12g、繊維-情報なし、タンパク質5.6g、塩0.17g。

このヨーグルトは短くて食感が良いです。残念ながら、砂糖が多く含まれており、その風味は主に香りによって与えられ、それから本物のバニラによってのみ与えられます。

アクティビアヨーグルト、ラズベリー、ザクロのフレーバー（多くの店舗で入手可能）

成分：スキムミルク、砂糖、クリーム（ミルクから）、ベリー2.8％、柑橘類繊維、0.2％ザクロジュース-濃縮ジュース、天然フレーバー、ヨーグルトバクテリア、ActiRegularis Bifidobacterium、ミルクプロテインに基づいています。グルテンとゴマを含むシリアルが含まれている場合があります。

60カロリー、脂肪0.8g、飽和脂肪酸0.5g、炭水化物10g、砂糖10g、繊維0.4g、タンパク質3g、塩0.11g。

この製品は主にミルクと砂糖で作られています。果物の追加はごくわずかです。これは最善の選択肢ではありませんが、最初のグループの製品がない場合は、それを利用できます。