10 interessante Fakten über Tee

Am 15. Dezember feiert Tee sein Fest. Ein Getränk, das im internationalen Handel, in der Medizin und sogar in der industriellen Revolution eine große Rolle spielte. Erfahren Sie die interessantesten Fakten über Tee.

aus Versehen Tee

Der Legende nach wurde Tee 2737 v. Chr. vom chinesischen Kaiser Shennong entdeckt. Als er das kochende Wasser genoss, wirbelte der Wind mehrere Teeblätter vom Baum, die in seine Tasse gefallen waren. So entstand das erste Teegetränk der Welt.

Wir wissen nicht, ob das stimmt, aber wir wissen, dass die Erfindung des schwarzen Tees auch ein Zufall war. Während der Verschiffung von China nach England wurde die grüne Teeladung nass und begann zu gären, wodurch sich die Farbe und das Aroma der Blätter veränderten. Da die Entsorgung der Ware zu teuer war, entschied man sich, die Blätter zu trocknen und in so verdorbener Form aufzubereiten. Als sich herausstellte, dass der Aufguss gut schmeckte, wurde der Prozess unter kontrollierten Bedingungen gestartet.

Wie kann man ein Geheimrezept stehlen?

Anfangs bauten die Chinesen hauptsächlich Tee an. Mit dieser Tradition, die Mitte des 19. Jahrhunderts mit dem Teeanbau in Indien begann und damals zu Großbritannien gehörte, wollte die englische East India Company brechen. Ein Getränk aus diesen Pflanzen war jedoch nicht beliebt.

Die Engländer beschlossen, auf Täuschung zurückzugreifen. Sie schickten den Botaniker Robert Fortune nach China, der als chinesischer Bauer verkleidet die Teepflanzen stahl und nach Indien brachte. Dem Botaniker gelang es, bis zu 13.000 Stecklinge zu schmuggeln – die meisten davon wurden von inkompetenten Landwirten verschwendet.

Tee als Protestmittel

Im achtzehnten Jahrhundert gab es eine Veranstaltung namens Boston Tea Party. Als Zeichen des Protests gegen die britische Steuerpolitik wurde eine ganze Menge Tee ins Wasser geworfen. Augenblicke später organisierte eine Gruppe von Frauen unter der Leitung von Penelope Parker im Geiste der Edenton-Solidarität eine Edenton-Teeparty und verlas einen Brief an die britische Regierung, in dem erklärt wurde, dass amerikanische Frauen nicht die Absicht hätten, Tee zu kaufen. Es war der erste politische Akt einer Frau.

Millionen Dollar für ein Kilogramm Tee

So viel kostet der berühmte und legendäre Da Hong Pao Tee. Legenden zufolge half die Mutter eines der Herrscher der Ming-Dynastie, eine schwere Krankheit zu überwinden. Aus Dankbarkeit umgab der Herrscher die Büsche, aus denen die heilenden Blätter kamen, mit einem roten Tuch. Noch heute erzielen die Originalblätter dieses Busches auf den Weltmärkten erstaunliche Preise.

Ein wertvolles oder unbezahlbares Geschenk?

Es war diese Dose Da Hong Pao-Tee, die der Präsident der Vereinigten Staaten, Richard Nixon, von Mao Zedong während seines Besuchs in China im Jahr 1972 erhielt. In der Atmosphäre angespannter politischer Beziehungen war der amerikanische Präsident von einem so unbedeutenden Geschenk beleidigt – die Dose enthält nur 50 Gramm Tee! Glücklicherweise beruhigte sich die Situation, als Nixon den Wert dieses kleinen Pakets entdeckte.

Medikament gegen Strahlenkrankheit

Die Explosion der Atombomben in Hiroshima und Nagasaki hat viele Menschen getötet, aber auch die Menschen in der Umgebung getroffen. Studien haben gezeigt, dass Menschen, die ionisierender Strahlung ausgesetzt waren, eine signifikante Verbesserung zeigten, nachdem sie sich lange Zeit im Teeplantagengebiet aufgehalten und große Mengen grünen Tee getrunken hatten.

Gesundes Haar und gesunde Zähne

Wenn wir über die heilenden Eigenschaften von Tee sprechen, sei daran erinnert, dass sein Aufguss im Spa bei Ihnen zu Hause verwendet werden kann. Eine kalte Tasse schwarzer Tee ist großartig, um dunkles Haar zu pflegen – verwenden Sie ihn als Spülung, nachdem Sie Ihren Kopf gewaschen haben. Andererseits beugen schwarzer und grüner Tee Karies und Plaquebildung vor und beugen Bakterienwachstum vor.

anregende Kraft

Obwohl Tee fast halb so viel Koffein wie Kaffee enthält, wirkt er anregend auf den Körper. Es gibt sogar eine Theorie, dass die Popularisierung dieser beiden Getränke die industrielle Revolution zu einem Erfolg machte. Dank ihnen können Mitarbeiter ihre Arbeit unabhängig von ihrer biologischen Uhr zur gleichen Zeit beginnen und beenden. Sie können auch mehr Zeit in Fabriken verbringen.

Wer trinkt am meisten Tee?

Nein, es ist nicht britisch. Im Durchschnitt konsumiert ein Einwohner der britischen Inseln 2,79 kg Tee pro Jahr. Bei Mauretaniern, Iren und Marokkanern war eine jährliche Zunahme der Teenachfrage zu verzeichnen. Die Türkei ist in dieser Hinsicht unangefochtener Spitzenreiter. Bis zu 7,5 kg Tee konsumiert der Durchschnittsbürger hierzulande pro Jahr! In diesem Ranking belegt Polen den 32. Platz. Unsere Landsleute brauchen nur 0,87 kg Blätter pro Jahr. Das ändert nichts an der Tatsache, dass Tee nach Wasser das am meisten konsumierte Getränk der Welt ist.

Süß oder sauer?

Magst du Tee mit Zucker oder anderen Zusätzen zu Desserts? Es stellt sich heraus, dass nur 30 % der Menschen auf der ganzen Welt ihren Tee süßen!