10 faits intéressants sur le thé

Le 15 décembre, le thé célèbre sa fête. Une boisson qui a joué un rôle énorme dans le commerce international, la médecine et même la révolution industrielle. Apprenez les faits les plus intéressants sur le thé.

thé accidentellement

Selon la légende, le thé a été découvert par l’empereur chinois Shennong en 2737 av. Alors qu’il savourait l’eau bouillante, le vent fit tomber plusieurs feuilles de thé de l’arbre tombé dans sa tasse. C’est ainsi que la première boisson au thé au monde a été fabriquée.

Nous ne savons pas si c’est vrai, mais nous savons que l’invention du thé noir était aussi une coïncidence. Lors de l’expédition de la Chine vers l’Angleterre, la cargaison de thé vert s’est mouillée et a commencé à fermenter, modifiant la couleur et l’arôme des feuilles. Comme les marchandises étaient trop chères à éliminer, il a été décidé de sécher les feuilles et de les préparer sous une forme aussi gâtée. Lorsque l’infusion s’est avérée bonne, le processus a été lancé dans des conditions contrôlées.

Comment voler une recette secrète ?

Au départ, les chinois cultivaient principalement le thé. La Compagnie anglaise des Indes orientales a voulu briser cette tradition, qui a commencé au milieu du XIXe siècle avec la culture du thé en Inde, puis appartenant à la Grande-Bretagne. Cependant, une boisson à base de ces cultures n’était pas populaire.

Les Anglais ont décidé de recourir à la tromperie. Ils envoyèrent en Chine le botaniste Robert Fortune qui, déguisé en paysan chinois, vola les théiers et les emmena en Inde. Le botaniste a réussi à en faire passer en contrebande jusqu’à 13 000. Des boutures – la plupart d’entre elles ont été gaspillées par des agriculteurs incompétents.

Le thé comme outil de protestation

Au XVIIIe siècle, il y avait un événement appelé le Boston Tea Party. Une quantité entière de thé a été jetée à l’eau en signe de protestation contre la politique fiscale britannique. Quelques instants plus tard, dans l’esprit de solidarité d’Edenton, un groupe de femmes dirigé par Penelope Parker a organisé un goûter d’Edenton et a lu une lettre au gouvernement britannique déclarant que les femmes américaines n’avaient pas l’intention d’acheter du thé. C’était le premier acte politique d’une femme.

Millions de dollars pour un kilo de thé

C’est ce que coûte le célèbre et légendaire thé Da Hong Pao. Selon les légendes, la mère de l’un des dirigeants de la dynastie Ming aurait aidé à surmonter une grave maladie. En signe de gratitude, le souverain a entouré les buissons d’où provenaient les feuilles de guérison avec un tissu rouge. Aujourd’hui encore, les feuilles originales de cet arbuste atteignent des prix incroyables sur les marchés mondiaux.

Un cadeau précieux ou inestimable ?

C’est cette boîte de thé Da Hong Pao que le président des États-Unis, Richard Nixon, a reçue de Mao Zedong lors de sa visite en Chine en 1972. Dans l’atmosphère de relations politiques tendues, le président américain a été offensé par un cadeau aussi insignifiant. – la canette ne contient que 50 grammes de thé ! Heureusement, la situation s’est calmée lorsque Nixon a découvert la valeur de ce petit paquet.

médicament contre le mal des rayons

L’explosion des bombes atomiques à Hiroshima et Nagasaki a tué de nombreuses personnes, mais elle a également affecté les habitants des zones environnantes. Des études ont montré que les personnes qui ont été exposées à des rayonnements ionisants ont montré une amélioration significative après avoir été dans la zone de plantation de thé pendant une longue période et avoir bu de grandes quantités de thé vert.

Des cheveux sains et des dents saines

En parlant des propriétés curatives du thé, il convient de rappeler que son infusion peut être utilisée dans le spa de votre maison. Une tasse froide de thé noir est idéale pour nourrir les cheveux foncés – utilisez-la comme rinçage après vous être lavé la tête. D’autre part, le thé noir et vert prévient la carie dentaire et la formation de plaque dentaire et empêche la croissance bactérienne.

force stimulante

Bien que le thé contienne près de la moitié de la quantité de caféine contenue dans le café, il a un effet stimulant sur le corps. Il existe même une théorie selon laquelle la popularisation de ces deux boissons a fait de la révolution industrielle un succès. Grâce à eux, les salariés peuvent commencer et terminer leur travail dans les mêmes horaires, quelle que soit leur horloge biologique. Ils peuvent également passer plus de temps dans les usines.

Qui boit le plus de thé ?

Non, ce n’est pas britannique. En moyenne, un habitant des îles britanniques consomme 2,79 kg de thé par an. Une augmentation annuelle de la demande de thé a été enregistrée chez les Mauritaniens, les Irlandais et les Marocains. La Turquie est le leader incontesté à cet égard. Le citoyen moyen de ce pays consomme jusqu’à 7,5 kg de thé par an ! Dans ce classement, la Pologne se classe 32e. Nos compatriotes n’ont besoin que de 0,87 kg de feuilles par an. Cela ne change rien au fait que le thé est la boisson la plus consommée au monde juste après l’eau.

Aigre ou sucré ?

Vous aimez le thé avec du sucre ou tout autre ajout aux desserts ? Il s’avère que seulement 30% des personnes dans le monde sucrent leur thé !