Gemüsepasten 

Wir haben Gemüsepasten, die Sie am häufigsten in Geschäften kaufen können, in mehrere Kategorien eingeteilt:

Anstelle von Schweinefett enthält Pflanzenschmalz pflanzliche Fette. Gekochte Schoten wie Bohnen oder Kichererbsen werden ebenfalls verwendet, um den Geschmack anzureichern und die richtige Konsistenz zu verleihen. Abgerundet wird der Geschmack meist durch Zwiebeln, Äpfel und aromatische Gewürze. Anders als die tierische Version von Schmalz enthält es kein Cholesterin. 

• Eine Paste aus Hülsenfrüchten

Sie werden oft aus Linsen, Bohnen oder Kichererbsen sowie Sojabohnen oder Erbsen hergestellt. Außerdem enthält es Gemüse wie Auberginen, Zucchini, Tomaten, Gurken, Paprika, Kürbis und Rote Beete sowie Kräuter und Gewürze. Auch Pflanzenöl ist ein wichtiger Bestandteil. 

• Samenpasten oder Samen

 Am häufigsten sind Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne. Sie enthalten oft auch Hülsenfrüchte, Gemüse, Pilze und Gewürze.

Dies ist eine mexikanische Avocadopaste. Im Originalrezept werden Avocados unter Zugabe von Limette und Salz zu einer Paste verrieben. Tomaten, Peperoni, Koriander und Knoblauch werden oft hinzugefügt.

Zusätzlich haben wir dem Arrangement Humus hinzugefügt. Es ist ein einzigartiges Produkt – es ist eine Kichererbsenpaste aus der Küche des Nahen Ostens. Traditionell gehören dazu auch Tahini, also Sesampaste, Knoblauch, Salz, Zitronensaft und Olivenöl. Darüber hinaus können Sie verschiedene Gewürze, Gemüse oder aromatische Kräuter hinzufügen.

Gemüsepasten können eine großartige Ergänzung für Sandwiches, Wraps, Tortillas, Pfannkuchen und jede Art von Brot sein. Sie können eine großartige Quelle für Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien sein. Unsere Bewertung wurde erstellt, um Ihnen beim Einkaufen zu helfen. Die Liste enthält die Produkte, die ich empfehle, und wählen Sie diejenigen aus, die Sie auswählen können, aber nicht unbedingt empfehlen, und diejenigen, die wir nicht empfehlen. Sie finden es in Geschäften wie Lidl, Biedronka, Netto, Carrefour und Żabka. 

Der am häufigsten verwendete Lebensmittelzusatzstoff in Gemüseaufstrichen – Mythos

Lebensmittelzusatzstoffe sind Stoffe, die durch europäisches Recht geregelt sind und für technologische Zwecke verwendet werden, beispielsweise zur Lebensmittelkonservierung. Es darf nur für einen bestimmten Zweck verwendet werden, und die Menge, die in der Lebensmittelproduktion verwendet wird, sollte so gering wie möglich sein. 

Gemüsepasten enthalten normalerweise keine Lebensmittelzusatzstoffe, und wenn sie Zusatzstoffe enthalten, ist ihr Wert gering (normalerweise erscheint es am Ende der Zusammensetzung dieser Art von Produkt). Die am häufigsten verwendeten Lebensmittelzusatzstoffe in Gemüserändern sind: 

• Konservierungsstoffe: verlängern die Haltbarkeit von Gemüsepasten; Verringerung des Risikos von Produktschäden aufgrund des Vorhandenseins oder Wachstums von Mikroorganismen, wie z. B. Bakterien,
• Antioxidantien: Durch ihre Verwendung können Sie die Haltbarkeit von Gemüsepasten verlängern; das Produkt vor den Auswirkungen der Oxidation schützen, einschließlich Ranzigwerden oder Verfärben des Fetts, 
• Säureregulatoren : Ihre Zugabe erhält eine regelmäßige Säure / Alkalität des Lebensmittelprodukts aufrecht, wodurch der angemessene Geschmack des Produkts erhalten bleibt, aber auch vor dem Wachstum von Mikroorganismen geschützt wird, die den Verfall von Gemüsepasten beschleunigen können.

Diese Zusatzstoffe werden häufig in Pasten verwendet, die in heißversiegelten Kunststoffbehältern verkauft werden. Ihre Verwendung stellt sicher, dass wir das Produkt nach dem Öffnen mehrere Tage hintereinander sicher im Kühlschrank aufbewahren können.

Ein weiteres Verfahren, das bei Pasten im Tiegel zum Einsatz kommt, ist die Pasteurisierung, die die Haltbarkeit des Produkts vor dem Öffnen der Verpackung deutlich verlängert – so geschützte Gemüsepasten sind sogar mehrere Monate nach ihrer Herstellung sicher.

Die gesündeste Variante

Unsere empfohlenen Gemüsepasten

Diese Kategorie umfasst Gemüsepasten, die wir am meisten empfehlen. Sie haben die beste Zusammensetzung und den besten Nährwert. Es enthält keine unnötigen Inhaltsstoffe wie Konservierungsstoffe oder Verstärker. Es hat einen hohen Proteingehalt und wenig Salz.

goVege Classic Hummus (Marienkäfer)

Eine Paste mit einer relativ einfachen Zusammensetzung, gekochte Kichererbsen machen bis zu 50% der Zusammensetzung aus, obwohl ihr Gehalt im Produkt durch die Zugabe von Salz relativ gering ist. Der hier verwendete Säureregulator ist einer der beliebtesten und am besten getesteten, er garantiert nicht nur eine längere Haltbarkeit der Kichererbsen, sondern verlangsamt auch deren Nachdunkeln, wodurch das Produkt länger optisch ansprechend bleibt.

Zutaten: gekochte Kichererbsen 50 % (Kichererbsen, Wasser), Wasser, Rapsöl, 10 % Tahini, Branntweinessig, Salz, getrockneter Knoblauch, Römerkümmel, Säureregulator: Citronensäure.

100 g: 249 Kalorien, Fett 19 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g, Kohlenhydrate 9,5 g, davon weniger als 0,5 g Zucker, Eiweiß 7 g, Salz 0,82 g.

Vital Frische Guacamole 97% Avocado (Pedronca)

Es ist der niedrigste Proteingehalt aller im Ranking analysierten Substanzen, aber Avocados machen 97% des Gewichts des Produkts aus, was lobenswert ist. Das Produkt hat einen geringen Salzgehalt und symbolische Gewürzzusätze und ist daher eine gute Wahl als schnelle Alternative zu selbstgemachter Guacamole.

Zutaten: Avocado 97 %, Salz, getrocknete Zwiebel, natürliche Pflanzenextrakte, natürliche Aromen, getrockneter Knoblauch, Zitronensaftkonzentrat, getrockneter Jalapeno-Pfeffer, getrockneter Koriander.

100 Gramm: 146 Kalorien, Fett 13,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g, Kohlenhydrate 2,1 g, davon Zucker 2,1 g, Eiweiß 1,5 g, Salz 0,8 g.

Vega Up, pflanzliches Gleitmittel mit Apfel (Netto)

Kurze und einfache Formel, keine unnötigen Zutaten, reich an Ballaststoffen (6,5 g), fett- und salzarm.

Zutaten: gekochte Kichererbsen 40 %, Apfel 14 %, Wasser, Röstzwiebeln, Buchweizen, Meersalz, gemahlener Pfeffer. 

100 g: 92 Kalorien, Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 13 g, davon Zucker 2,8 g, Eiweiß 5,6 g, Salz 0,7 g.

Carrefour Bio-Hummus (Carrefour / Carrefour Express)

Relativ proteinreich, mehr als die Hälfte des Produkts wird mit Kichererbsen gekocht. Kichererbsen liefern geringe Mengen an gesättigten Fettsäuren und Salz. Der einzige Lebensmittelzusatzstoff, der bei der Herstellung der Paste verwendet wird, ist Zitronensäure, die den Kichererbsen eine etwas längere Haltbarkeit und die richtige Farbe verleiht.

Zutaten: gekochte Kichererbsen 53% (Kichererbsen, Wasser, Salz), Rapsöl, Wasser, Tahini Tahini 9%, Branntweinessig, Salz, getrockneter Knoblauch, Säureregulator: Citronensäure. Römischer Kümmel.

100 g: 290 Kalorien, 23 g Fett, davon 2,4 g gesättigte Fettsäuren, 12 g Kohlenhydrate, davon 1,4 g Zucker, Eiweiß 7,6 g, Salz 1 g.

Birla Hummus Bio Classic (Lidl)

Kurze Zusammensetzung, hoher Proteingehalt, hoher Kichererbsengehalt, im Vergleich zu etwas gelagertem Humus.

Zutaten: 54 % gekochte Kichererbsen (Kichererbsen, Wasser), Wasser, Rapsöl, 12 % Tahini, Branntweinessig, Rohrzucker, Salz, getrockneter Knoblauch, Römerkümmel.

100 Gramm: 277 Kalorien, Fett 22 Gramm, davon gesättigte Fettsäuren 2,3 Gramm, Kohlenhydrate 9,5 Gramm, davon Zucker 1,9 Gramm, Eiweiß 7,8 Gramm, Salz 0,82 Gramm.

Gute Wahl

Gemüsepasten, aus denen Sie wählen können, die aber nicht unbedingt zu empfehlen sind

Pasten dieser Kategorie zeichnen sich durch höhere Mengen an Lebensmittelzusatzstoffen oder einen geringeren Nährwert aus. Einige von ihnen sind reich an Fett und Salz.

goVege, Talgbohne mit Zwiebeln und Äpfeln (Pedronka)

Es ist eine Paste mit einem relativ niedrigen Gehalt an Fetten und gesättigten Fettsäuren, trotz der doppelten Verwendung von Rapsöl im Produkt (einschließlich zum Brennen von getrockneten Zwiebeln). Lobenswert ist der hohe Ballaststoffgehalt – das halten wir für minimal. 6 Gramm Ballaststoffe in 100 Gramm des Produkts. Bei aromatischen Gewürzen in der Zusammensetzung – Majoran und Knoblauch – scheint die Zugabe von Aromen völlig unnötig zu sein. Es ist erwähnenswert, dass der Hersteller vorschlägt, dass eine 115-Gramm-Packung aus 3 Teilen der Paste besteht – mit einem Teil geben wir uns etwa 0,7 Gramm einfachen Zucker, was weniger als 1 Teelöffel Zucker ist. Es ist also ein Produkt, zu dem es sich lohnt öfter zu greifen.

Zutaten: Gekochte weiße Bohnen 44 %, Wasser, Rapsöl, Röstzwiebeln 6,5 % (getrocknete Zwiebeln, Sonnenblumenöl), getrocknete Äpfel 2,5 %, Erbsenprotein, Salz, Aromen, Gewürze (schwarzer Pfeffer, getrockneter Majoran, Zwiebel 00,8 %, Knoblauch ).

100 Gramm: 232 Kalorien, Fett 14 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g, Kohlenhydrate 17 g, davon Zucker 9,6 g, Eiweiß 6 g, Salz 1,7 g

Perla, Kichererbsen-Rote Bete (Pedronka)

Es ist eine Paste mit gutem Nährwert, aber die Zugabe von Zucker erscheint zweimal in der Zusammensetzung (als Zugabe zum Teig und als Bestandteil des scharfen Meerrettichs, der in Kichererbsen verwendet wird) und erscheint überflüssig, da die gekochte Rote Beete für ausreichende Süße sorgen sollte. Säureregulatoren/Antioxidantien wurden viermal in Kichererbsen verwendet. Dies sind gesundheitlich unbedenkliche Zusatzstoffe, aber es lohnt sich, nach Produkten dieser Art mit einer kürzeren Zusammensetzung zu greifen.

Zutaten: gekochte Kichererbsen 47,5 % (Kichererbsen, Wasser), gekochte Rote Bete, Tahini-Tahini 8 %, Rapsöl, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Säureregulatoren: Milchsäure, Citronensäure. geriebener Meerrettich (Rettichwurzel, Wasser, Zucker, Säureregulator: Milchsäure, Rapsöl, Salz), Speisesalz, getrockneter Knoblauch, gemahlener Ingwer, Antioxidationsmittel: Citronensäure; Römischer Kümmel.

100 g: 192 Kalorien, Fett 13 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g, Kohlenhydrate 8,8 g, davon Zucker 3 g, Eiweiß 6,6 g, Salz 0,85 g

goVege Gemüsepüree: Pilze und Kürbiskerne (Käfer)

Ein Teig mit durchschnittlichem Fettgehalt, aber auch Eiweiß, der hauptsächlich nicht auf Pilzen und Kürbis basiert, sondern auf weißen Bohnen. Das ist eine gesunde Wahl der Hauptzutat, aber man sollte sich nicht an die Herstellerempfehlung auf der Packung halten und einen großen Anteil an Kürbiskernen erwarten – er ist symbolisch – 0,3 % (Rekord nach EU-Richtlinien). Dies wirkt sich jedoch positiv auf den Fettgehalt des Produktes aus. Der Zusatz von Apfelsaftkonzentrat erscheint unnötig.

Zutaten: weiße Bohnen, geschälte Champignons 18,9 % (Pilz, Zitronensäure), Rapsöl, frische Champignons 13 %, Sellerie, Kürbis, Sonnenblumenkerne, Wasser, getrocknete Zwiebeln, Salz, Apfelsaftkonzentrat, getrocknete Champignons 0,5 %, Knoblauch getrocknet, 0,3 % Kürbiskerne, gemahlener schwarzer Pfeffer.

100 g: 204 Kalorien, 19 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g, Kohlenhydrate 2,2 g, davon Zucker 1,6 g, Eiweiß 3,7 g, Salz 1,3 g

goVege Gemüsepüree: weiße Bohnen und Leinsamen (Marienkäfer)

Eine Paste mit einem relativ geringen Anteil an Eiweiß und Fett. Es scheint, dass Zusatzstoffe wie getrocknete Zwiebeln (unmittelbar davor sind gewöhnliche Zwiebeln in der Zusammensetzung enthalten) und Apfelsaftkonzentrat überflüssig sind. Die Zugabe von Leinsamen ist so symbolisch (0,24 %) wie die Kürbiskerne in der vorherigen Paste des gleichen Produkts. Daher sollte es nur als Aroma behandelt werden und nicht beispielsweise als Quelle für Omega-3-Fettsäuren.

Zutaten: 35 % weiße Bohnen, Sellerie, Rapsöl, Wasser, Zwiebeln, getrocknete Zwiebeln, Sonnenblumenkerne, Apfelsaftkonzentrat, Salz, Zitronensaftkonzentrat, Leinsamen 0,24 %, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener Kreuzkümmel.

100 g: 220 Kalorien, Fett 17 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g, Kohlenhydrate 9,4 g, davon Zucker 4,3 g, Eiweiß 3,8 g, Salz 1,3 g

Lisner, Hummus mit Bärlauch (Carrefour / Carrefour Express)

Hoher Proteingehalt und der höchste Anteil an Kichererbsen in Kichererbsen unter den analysierten Pasten (61 %). Es ist auch die einzige Kichererbse, die nicht nur einen Säureregulator (Zitronensäure), sondern auch ein Konservierungsmittel – Kaliumsorbat – enthält. Es ist jedoch einer der am besten getesteten und sichersten Lebensmittelzusatzstoffe unter den häufig verwendeten Lebensmittelzusatzstoffen

Zutaten: 61 % gekochte Kichererbsen, Rapsöl, Wasser, 7 % Tahini (100 % gemahlene Sesamsamen), 1,7 % Bärlauch, Speisesalz, Gewürze (1,5 % Knoblauch, gemahlener Kreuzkümmel), Säureregulator (Citronensäure), Konservierungsstoff. Kaliumsorbat)

100 g: 304 Kalorien, Fett 23 g, davon gesättigte Fettsäuren 2 g, Kohlenhydrate 11 g, davon Zucker 1,2 g, Eiweiß 8,2 g, Salz 1,1 g

My Best Veggie, Sonnenblumenkohlpaste (Lidl)

Ballaststoffreich (6,8 g), fettreich, Sonnenblumen- und Rapssamen machen nur 40 % des Produktes aus, Säureregulatorgehalt.

Zutaten: 25,8 % gekochte Kichererbsen, Rapsöl, 16,4 % Frischkohl, 14,2 % Sonnenblumenkerne, Wasser, Salz, frischer Knoblauch, Zitronengras, gefriergetrockneter Spinat, Gewürze, Säureregulator: Citronensäure.

100 Gramm: 322 Kalorien, Fett 30 Gramm, davon gesättigte Fettsäuren 2,5 Gramm, Kohlenhydrate 2,9 Gramm, davon Zucker 1,4 Gramm, Eiweiß 6,8 Gramm, Salz 1,4 Gramm.

Vimondo, eine Paste auf Basis von Sonnenblumenkernen und Erbsenprotein mit sonnengetrockneten Tomaten und getrocknetem Basilikum (Lidl)

Das Produkt ist eine Ballaststoffquelle, reich an Fett und enthält weniger Sonnenblumen, sonnengetrocknete Tomaten und Erbsenprotein als die anderen Zutaten.

Zutaten: Wasser, Rapsöl, 12,45 % Sonnenblumenkerne, 10 % getrocknete Tomaten, 3 % Erbsenprotein, Kartoffelstärke, Salz, Zitronensaft, Erbsenfaser, 0,6 % getrockneter Basilikum, Aroma, Gewürze (Knoblauch, weißer Pfeffer).

100 g: 298 Kalorien, Fett 27,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 2 g, Kohlenhydrate 3,9 g, davon Zucker 3,7 g, Eiweiß 7,1 g, Salz 1,4 g.

Vimundo, Nudeln mit Sonnenblumenkernen, Gurke und Dill (lidl)

Ein hoher Gehalt an Fett, Sonnenblumen und Gurken machen nur 39% des Produkts aus und das Vorhandensein unnötiger Komponenten in der Zusammensetzung.

Zutaten: Wasser, 25 % eingelegte Gurke (Gurke, Wasser, Essig, Zucker, Salz), Rapsöl, 14 % Sonnenblumenkerne, 3 % Erbsenprotein, Erbsenfaser, Kartoffelstärke, Salz, Aroma, Gewürze (0,3 % Dill). , schwarzer Pfeffer).

100 Gramm: 281 Kalorien, Fett 26,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g, Kohlenhydrate 2,1 g, davon Zucker 2,1 g, Eiweiß 6,3 g, Salz 1,4 g. 

Von Produkten wird abgeraten

Gemüsepasten, die wir nicht empfehlen 

Pasten dieser Kategorie zeichnen sich durch höhere Mengen an Lebensmittelzusatzstoffen und einen geringeren Nährwert aus. Diese Lebensmittel haben oft einen höheren Salz-, Zucker- oder Fettgehalt und einen geringeren Proteingehalt.

goVege, Nudeln mit Sonnenblumenkernen, sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum (Marienkäfer)

Sonnenblumenkerne sind ein fettreiches Produkt, daher ist die Zugabe von Rapsöl zu Sonnenblumenpaste sehr gut (es gibt mehr als nur Samen). Dies führt dazu, dass das Produkt den höchsten Fettgehalt aller Pasten in dieser Reihenfolge aufweist. Es müssen keine Aromen (die Paste enthält auch aromatische Kräuter und Gewürze) und ein Verdickungsmittel in Form von Kartoffelstärke und Erbsenfasern hinzugefügt werden. Letzteres kann vom Hersteller verwendet worden sein, um die gesetzlichen Anforderungen für eine nährwertbezogene Angabe erfüllen zu können, dass das Produkt eine Quelle dieses Nährstoffs ist (mindestens 3 g/100 g Produkt).

Zutaten: Wasser, Rapsöl, Sonnenblumenkerne 12,5 %, getrocknete Tomaten 10 %, Erbsenprotein, Kartoffelstärke, Salz, Zitronensaft, Ballaststoffe (aus Erbsen), getrocknetes Basilikum 0,6 %, natürliches Aroma, Gewürze (Knoblauch, weißer Pfeffer). ). 

100 Gramm: 298 Kalorien, Fett 27 g, davon gesättigte Fettsäuren 2 g, Kohlenhydrate 3,9 g, davon Zucker 3,7 g, Eiweiß 7,1 g, Salz 1,4 g.

goVege Gemüsepüree: sonnengetrocknete Tomaten, Preiselbeeren (Pedronka)

Die Paste besteht hauptsächlich aus weißen Bohnen, und der Anteil an getrockneten Tomaten (3,8 %) ist geringer als bei der Paste aus billigeren Tomaten (7,7 %) und Kürbis. Die im Produkt verwendeten getrockneten Cranberries enthalten zugesetztes Öl und Zucker.

Zutaten: weiße Bohnen, Wasser, Kürbis, Rapsöl, Tomatenmark 7,7 %, getrocknete Tomaten 3,8 % (getrocknete Tomaten, Salz), getrocknete Cranberries 3,2 % (getrocknete Cranberries, Rohrzucker, Sonnenblumenöl), Salz, Kräuter, getrockneter Knoblauch, Getrockneter Basilikum 0,22 % Dehydrierte Zwiebel.

100 Gramm: 212 Kalorien, 17 Gramm Fett, davon 1,5 Gramm gesättigte Fettsäuren, 9,4 Gramm Kohlenhydrate, davon 4,3 Gramm Zucker, Eiweiß 3,8 Gramm, Salz 1,3 Gramm.

My Best Veggie Paste nach indischer Art Gelbe Karotte Gelbe Linsenpaste (Lidl)

Viel Zucker, wenig Eiweiß und viel Salz.

Zutaten: 33 % gelbe Karotte, 20 % gekochte gelbe Linsen, 14 % Pastinaken, Rapsöl, 9 % Ananas, Zucker, Salz, Gewürze (einschließlich Senf), Bambusfaser, Knoblauch.

100 Gramm: 196 Kalorien, Fett 14,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 1 g, Kohlenhydrate 11,9 g, davon Zucker 8,4 g, Eiweiß 2,2 g, Salz 1,95 g.

Vimondo, Fettbohnen und Zwiebeln mit Äpfeln (Lidl)

Ballaststoffreich, zuckerreich, salzreich, das Vorhandensein unnötiger Zutaten.

Zutaten: 44 % gekochte weiße Bohnen (weiße Bohnen, Wasser, Salz), Wasser, Rapsöl, 6,5 % Röstzwiebeln (getrocknete Zwiebeln, Sonnenblumenöl), 2,5 % getrocknete Äpfel, 1,5 % Erbsenprotein, Salz, Aromen, Gewürze. 0,3 % schwarzer Pfeffer, 0,08 % Zwiebel, 0,07 % getrockneter Majoran, Knoblauch).

100 Gramm: 232 Kalorien, Fett 14,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g, Kohlenhydrate 16,5 g, davon Zucker 9,6 g, Eiweiß 6 g, Salz 1,7 g.

Wawrzyniec, Gemüsepaste mit sonnengetrockneten Tomaten und Preiselbeeren (Lidl, Netto, Żabka)

Viel Zucker, wenig Protein, ziemlich viel Fett. 

Zutaten: Kichererbsen (Kichererbsen, Wasser, Salz, Zucker), Wasser, Rapsöl, Sellerie, Tomatenmark, getrocknete Tomaten – 8,4 % (Tomaten – 7,4 %, Salz), getrocknete Cranberries – 2,5 % (getrocknete Cranberries – 1,4 %, Zucker , Sonnenblumenöl), Basilikum, Meersalz, konzentrierter Zitronensaft.

100 Gramm: 244 Kalorien, Fett 20 Gramm, davon gesättigte Fettsäuren 1,5 Gramm, Kohlenhydrate 11 Gramm, davon Zucker 6,5 Gramm, Eiweiß 4,1 Gramm, Salz 1,4 Gramm.

Sante, Soja-Tomatenpastete (abka, Carrefour / Carrefour Express)

Sojabohnen sind sehr fett- und salzreich und enthalten nur 6,8 % Sojaprotein.

Zutaten: Wasser, Rapsöl, Gemüse 9,8 % (Zwiebeln, Petersilie, Karotten), Sojaprotein 6,8 %, Tomatenmark 5 %, natürliche Aromen, Gewürze (Senf), Gewürzextrakte, Maisstärke, Ballaststoffe (Erbsen, Bambus), Salz Meer.

100 Gramm: 257 Kalorien, 23 Gramm Fett, davon 1,5 Gramm gesättigte Fettsäuren, 5,3 Gramm Kohlenhydrate, davon 0,7 Gramm Zucker, Protein 6 Gramm, Salz 1,7 Gramm.

Santi, I <3 Gemüse, Kichererbsen mit sonnengetrockneten Tomaten; Zabka (Carrefour / Carrefour Express)

Sehr niedriger Gehalt an Kichererbsen in der Zusammensetzung im Vergleich zu anderen auf dem Markt erhältlichen Kichererbsen, lange Zusammensetzung und relativ hoher Gehalt an Fett und Salz.

Zutaten: gekochte Kichererbsen 28 %, Wasser, Rapsöl, Tahini-Tahini 12 %, getrocknete Tomaten 2 %, pflanzliche Ballaststoffe (Bambus, Erbsen), Meersalz, Rohrzucker, Zitronensaftkonzentrat, Gewürze, Gewürzextrakte, natürliche Aromen, Kurkuma. . 

100 g: 305 Kalorien, Fett 25 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g, Kohlenhydrate 12 g, davon Zucker 2,9 g, Eiweiß 5,8 g, Salz 1,5 g.