10 datos interesantes sobre el té

El 15 de diciembre, el té celebra su fiesta. Una bebida que jugó un papel muy importante en el comercio internacional, la medicina e incluso la Revolución Industrial. Aprende los datos más interesantes sobre el té.

accidentalmente té

Según la leyenda, el emperador chino Shennong descubrió el té en 2737 a. Cuando estaba disfrutando del agua hirviendo, el viento sacudió varias hojas de té del árbol que había caído en su taza. Así se hizo la primera bebida de té del mundo.

No sabemos si esto es cierto, pero sí sabemos que la invención del té negro también fue una coincidencia. Durante el envío de China a Inglaterra, el cargamento de té verde se mojó y comenzó a fermentar, cambiando el color y el aroma de las hojas. Dado que los productos eran demasiado caros para deshacerse de ellos, se decidió secar las hojas y prepararlas en una forma tan estropeada. Cuando resultó que la infusión tenía buen sabor, se inició el proceso en condiciones controladas.

¿Cómo robar una receta secreta?

Inicialmente, los chinos cultivaban principalmente té. La Compañía Inglesa de las Indias Orientales quiso romper con esta tradición, que comenzó a mediados del siglo XIX con el cultivo del té en la India, y luego perteneció a Gran Bretaña. Sin embargo, una bebida hecha con estos cultivos no era popular.

Los ingleses decidieron recurrir al engaño. Enviaron a China al botánico Robert Fortune, quien, disfrazado de campesino chino, robó las plantas de té y las llevó a la India. El botánico logró pasar de contrabando hasta 13 000. Esquejes, la mayoría de ellos fueron desperdiciados por agricultores incompetentes.

El té como herramienta de protesta

En el siglo XVIII, hubo un evento llamado Boston Tea Party. Se arrojó una gran cantidad de té al agua como señal de protesta contra la política fiscal británica. Momentos después, en el espíritu de solidaridad de Edenton, un grupo de mujeres liderado por Penelope Parker organizó una fiesta de té en Edenton y leyó una carta al gobierno británico declarando que las mujeres estadounidenses no tenían intención de comprar té. Fue el primer acto político de una mujer.

Millones de dólares por un kilogramo de té

Esto es lo que cuesta el famoso y legendario té Da Hong Pao. Según las leyendas, la madre de uno de los gobernantes de la dinastía Ming ayudó a superar una grave enfermedad. En agradecimiento, el gobernante rodeó los arbustos de los que salían las hojas curativas con un paño rojo. Aún hoy, las hojas originales de este arbusto alcanzan precios asombrosos en los mercados mundiales.

¿Un regalo valioso o invaluable?

Fue esta lata de té Da Hong Pao la que recibió el presidente de los Estados Unidos, Richard Nixon, de manos de Mao Zedong durante su visita a China en 1972. En el ambiente de tensas relaciones políticas, el presidente estadounidense se sintió ofendido por tan insignificante regalo. – ¡la lata contiene solo 50 gramos de té! Afortunadamente, la situación se calmó cuando Nixon descubrió el valor de este pequeño paquete.

medicamento para la enfermedad por radiación

La explosión de las bombas atómicas en Hiroshima y Nagasaki mató a muchas personas, pero también afectó a las personas que vivían en los alrededores. Los estudios han demostrado que las personas que han estado expuestas a la radiación ionizante han mostrado una mejora significativa después de estar en el área de la plantación de té durante mucho tiempo y beber grandes cantidades de té verde.

Cabello sano y dientes sanos

Hablando de las propiedades curativas del té, vale la pena recordar que su infusión se puede usar en el spa de su hogar. Una taza fría de té negro es excelente para nutrir el cabello oscuro; utilícelo como enjuague después de lavarse la cabeza. Por otro lado, el té negro y verde previenen la caries dental y la formación de placa y previenen el crecimiento bacteriano.

fuerza estimulante

Aunque el té contiene casi la mitad de la cantidad de cafeína que se encuentra en el café, tiene un efecto estimulante en el cuerpo. Incluso existe la teoría de que la popularización de estas dos bebidas hizo que la Revolución Industrial fuera un éxito. Gracias a ellos, los empleados pueden empezar y terminar el trabajo en el mismo horario, independientemente de sus relojes biológicos. También pueden pasar más tiempo en las fábricas.

¿Quién bebe más té?

No, no es británico. De media, un residente de las Islas Británicas consume 2,79 kg de té al año. Se registró un aumento anual de la demanda de té entre mauritanos, irlandeses y marroquíes. Turquía es el líder indiscutible en este sentido. ¡El ciudadano medio de este país consume hasta 7,5 kg de té al año! En este ranking, Polonia ocupa el puesto 32. Nuestros compatriotas necesitan solo 0,87 kg de hojas al año. No cambia el hecho de que el té es la bebida más consumida en el mundo después del agua.

¿Dulce o agrio?

¿Te gusta el té con azúcar o cualquier otro añadido a los postres? ¡Resulta que solo el 30% de las personas en todo el mundo endulzan su té!